عربة الطعام

في شوارع رام الله المشغولة، يراقب العمال والأطفال العربة الملونة بروعةٍ وهم يقتربون إليها. تسمى هذه العربة بـ”عربة الأكل” وهي أول عربة تنقل الطعام في فلسطين. وبعد تسديد الخدمة في السجون الإسرائيلية لمدة 9 سنوات و8 سنوات بالتوالي، توصلا كل من خلدون برغوتي وعبد الرحمن بيبي بهذه الفكرة. تجدر الإشارة إلى أنّ هذه العربة تنتقل باستخدام الطاقة الشمسية، إذاً هي عربة صديقة للبيئة أيضاً.

Food-Train

 

كان يسعى الرجلان إلى خلق خدمة طعام مبتكرة وفريدة من نوعها، لا تشبه باقي الخدمات. يذكر أنّ طعام هذه العربة أقل ثمناً من غيره، كما وهو جيد من حيث النوعية، وتقدم هذه العربة أطعمة مختلفة كالتونا المطبوخة مع الذرة، وهي فكرة مستوحاة من طعام السجون. تقدم هذه العربة أيضاً طعام سريع من قلب الشرق الأوسط، كالشاورما، البرغر، السجق، ساندويشات الحبش مع البطاطا والخضراوات المخللة.

تتنقل هذه العربة الغنية بالألوان في مناطق مختلفة، وذلك بهدف تخليص الفلسطينيين المارة من الجوع وتتوقف هذه العربة في أمكنة متنوعة كالحدائق والمراكز العامة والقرى الموجودة خارج رام االله، مع إذن التوقف تقريباً حيثما يشاؤون.

وبعد التنقل لحوالي شهرين ونصف فقط، يسعلى المعنيين الآن إلى الحصول على أفضل مواقف وذلك للفت أنظار أكبر عدد معقول من المارة.

ومع إذن التوقف ومع حقيقة أنه يمكن ايجاد العربة أينما تشرق الشمس، فإن فرصكم في شراء الطعام من هذه العربة الصديقة للبيئة مرتفعة!

تمّ أخذ هذا المقال من “Baraka Bits”

 

http://www.barakabits.com/2016/06/palestines-first-ever-mobile-food-van-called-food-train

Leave a Reply